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【Workshop】パーティフードにもおやつにもぴったり!万能ディップづくり(バレンタイン編)

カスタマイズして楽しむシリーズ「1月・バレンタイン」
Description
【内容】ワークショップ『カスタマイズして楽しむ』シリーズとは?

このワークショップシリーズは実習形式のレッスンとなります。単に決められたレシピをそのまま作るのではなく、各素材をそれぞれ吟味しつつ、自分で組み合わせを考えながらオリジナルメニューを作っていただきます。おうちでお子さまと一緒にお料理する方、また、 DIY やカスタマイズが好きな方にはぜひおすすめです。

【レッスン内容】
今、流行っている「おうちカフェ」や「ホームパーティー」。ディップやフィリングは食卓を華やかに彩り、パーティを盛りあげてくれるおすすめアイテムです。
この万能ディップ(フィリング)づくりのワークショップでは「新たなる“おいしい”を一緒に発見しよう!」ということで、季節のイベントや旬の食材に合わせて、毎月ひとつのテーマを決め、さまざまな材料や調味料を理科の実験のように組み合わせ、調合していただきます。

*1月のテーマは、バレンタインにもぴったりな【チョコとココア】です。
試食の際には、ディップをそのまま召し上がるだけでなく、パイやミルフィーユにつけて召し上がっていただく予定です。

*当日は、冷凍パイシートを使った本格的な「キャラメリゼ ミルフィーユ」の作り方もデモンストレーション致しますので、ぜひ今年のバレンタインの参考にしてくださいね。

【持ち物】
気になる方はエプロンをご持参ください

*会場は貸切となりますので、お子様連れのご参加もOKです。

【講師プロフィール】
たかのまい
おうちカフェ研究家 / パンコーディネーター

調理師免許を取得後、パンの世界に入り、製造に関わりつつパンの専門学校で基礎を学ぶ。後に公的資格であるパンコーディネーターの資格を取得し、パンレシピ提案や講師の他、おうちカフェ研究家として「おうちでできる、おいしくてかわいいおもてなし。」をテーマに活動中。

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【EATALK】1月のテーマ・バレンタイン

1月のEATALKテーマは「バレンタイン」。2月14日のバレンタインデーにあわせて、みなさまにぜひ作ってみていただきたいメニューをご紹介します。
彼や旦那さまのためにご自宅でゆっくり手作りを楽しむという方はもちろん、友人たちとワイワイ、パーティ形式で楽しむ!、という方にもぜひ参考にしていただきたいメニューがずらりと揃いました。

思わず作りたくなる、そして「料理」が楽しくなる。
そんな、シェフたちのキラリと光るコツを体験しにきてくださいね。

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※ご予約の締切は各回前日の17:00までにお願い致します。
※お申し込み後のキャンセルはお引き受けできません。

Event Timeline
Wed Jan 22, 2014
2:00 PM - 4:00 PM JST
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Venue
Tickets
14:00〜16:00 ¥2,000

On sale until Jan 21, 2014, 2:00:00 PM

Venue Address
東京都渋谷区神宮前6-14-15 Japan
Organizer
EATALK
64 Followers